תפוחי אדמה קלופים >
תפוחי אדמה קלופים >

משפחה לא בוחרים – תפוח אדמה הוא לא אח של הבטטה וגם לא בן דוד,
אלא של החציל, העגבנייה והפלפל. כולם ממשפחת הסולניים.

מקור לוויטמינים:

ויטמין 6B (פירוקסין) החיוני למטבוליזם של חלבונים, מערכת הדם והעצבים, שמחסור בו עלול
לגרום לאנמיה.

ויטמין C – (חומצה אסקורבית) הנחוץ לרקמת החיבור, מסייע לספיגת ברזל ונוגד חמצון המעכב
תהליכי הזדקנות של התאים.

מקור עשיר למינרל אשלגן – מינרל המצוי בעיקר בפירות ובירקות, החיוני לוויסות פעילות השרירים
והעצבים, למטבוליזם הפחמימות, לתפקוד הלב ולמניעת הידלדלות העצם.

השמים הם לא הגבול – באוקטובר 1995 זכה תפוח האדמה בשיא חדש כשהיה הירק
הראשון שגדל בחלל. זהו פרי פיתוח של נאס"א ואוניברסיטת וויסקונסין, שמטרתו הייתה
להאכיל אסטרונאוטים במסעות חלל ארוכים, ואפילו לספק מזון למושבות חלל עתידיות.

משפחה לא בוחרים – תפוח אדמה הוא לא אח של הבטטה וגם לא בן דוד, אלא של החציל, העגבנייה והפלפל. כולם ממשפחת הסולניים.

מקור לוויטמינים:

ויטמין 6B (פירוקסין) החיוני למטבוליזם של חלבונים, מערכת הדם והעצבים, שמחסור בו עלול לגרום לאנמיה.

ויטמין C – (חומצה אסקורבית) הנחוץ לרקמת החיבור, מסייע לספיגת ברזל ונוגד חמצון המעכב תהליכי הזדקנות של התאים.

מקור עשיר למינרל אשלגן – מינרל המצוי בעיקר בפירות ובירקות, החיוני לוויסות פעילות השרירים והעצבים, למטבוליזם הפחמימות, לתפקוד הלב ולמניעת הידלדלות העצם.

השמים הם לא הגבול – באוקטובר 1995 זכה תפוח האדמה בשיא חדש כשהיה הירק הראשון שגדל בחלל. זהו פרי פיתוח של נאס"א ואוניברסיטת וויסקונסין, שמטרתו הייתה להאכיל אסטרונאוטים במסעות חלל ארוכים, ואפילו לספק מזון למושבות חלל עתידיות.