סלט ירוק עם קוביות סלק ופטל טרי

החומרים לסלט

• 1 פחית אישית קטנה קוביות סלק של יכין, שטופות ומסוננות
• 1 כוס עלי ארוגולה, שטופים ומיובשים
• 1 כוס חסה רומית, חתוכה לרצועות 2 ס"מ, שטופה ומיובשת
• 1/4 בצל סגול קטן, פרוס דק
• 8-10 יחידות פטל או אוכמניות טריות שטופים (או כל פרי יער אחר)
• 1.5 כפות שמן זית
• 1/2 כפית מלח גס
• 1 כף חומץ בלסמי
• 2 כפות אגוזי פקאן, קלויים וקצוצים גס