חטיף פרחי ברוקולי בציפוי פירורי לחם פריכים מוגשים עם מטבל שום ופטרוזיליה לימוני

המצרכים

• לפרחי הברוקולי:
• 1 כוס פירורי לחם
• 2 כפות גבינת פרמז'ן מגוררת
• קוביית שום כתוש מוקפא מסדרת בריבוע של יכין
• גרידת לימון מלימון אחד
• 2 כפות שמן זית
• חצי כפית מלח
• קורט פלפל שחור גרוס
• 700 גרם פרחי ברוקולי קפואים של יכין, מופשרים
• 2 ביצים גדולות, טרופות
• למטבל:
• 1/2 כוס מיונז
• 2 קוביות שום קפוא מסדרת בריאבוע של יכין
• קוביית פטרוזיליה קצוצה מוקפאת מסדרת בריאבוע של יכין
• 2 כפות מיץ לימון טרי