ממרח ורוד של חומוס וסלק

המצרכים

• פחית (560 גרם)גרגירי חומוס של יכין
• פחית (200 גרם) קוביות סלק של יכין, שטופות ומסוננת
• 1/3 כוס טחינה גולמית, משומשום לבן או מלא
• שן שום קלופה
• 3 כפות מיץ לימון טרי
• קורט פלפל שאטה חריף גרוס (או לפי מידת החריפות הרצויה)
• 1/2 כפית מלח