זמן הכנה – 15 דק'
זמן אפיה – כ-20-30 דקות
מצרכים:
- 2 קופסאות תירס יכין 550 גר'
- 1 קוטג'
- 3 ביצים
- 4 כפות קמח תופח
- 50 גרם גבינת פטה מגורדת
- 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
תבלינים:
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
מחממים תנור מראש ל-170 מעלות
בקערה שמים את חצי כמות הגבינה הצהובה ואת כל שאר המצרכים לפי הסדר ומערבבים לתערובת.
משמנים בספרי שמן את תבניות הקאפקייקס בתחתית מפזרים מעט פירורי לחם ומעל את תערובת הגבינות 3/4 מהכמות , מפזרים מעל את יתרת הגבינה הצהובה, אופים עד להשחמה וללא רטט, מצננים ומתפנקים.
בתאבון!
שרון גוטסמן קייטרינג "רוקט" קיבוץ דברת