מוצר מחיר כמות סה"כ
סכום ביניים 0.00
סה"כ 0.00

מרק שעועית וחומוס

מרכיבים לסיר גדול:

מצרכים:

  • 2 כפות שמן זית
  • 1 בצל בינוני, חתוך לקוביות קטנות
  • 2 מקלות סלרי, חתוכים דק
  • 2-3 שיני שום, כתושות
  • 1 גזר גדול, חתוך לקוביות קטנות
  • 2 תפוחי אדמה בינוניים, חתוכים לקוביות קטנות
  • 6-7 כוסות מים רותחים או ציר ירקות
  • 1 קופסה חומוס של יכין
  • 1 קופסה שעועית לבנה ברוטב עגבניות של יכין
  • 1 כף מיץ לימון 100% טבעי של יכין, או לפי הטעם
  • 2 כוסות עלי תרד / מנגולד, קצוצים
  • תבלינים:

    • 1 כף שטוחה מלח, או לפי הטעם
    • ½ כפית פלפל שחור, או לפי הטעם
    • ½ כפית אורגנו יבש
    • 1.5 כפיות כמון
    • ½ כפית קינמון (אופציונלי)

    אופן ההכנה:

  • מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל, הסלרי והשום עד להזהבה קלה.
  • מוסיפים את הגזר ותפוחי האדמה, מערבבים וממשיכים לטגן ביחד עוד 3 דקות.
  • מוסיפים את המלח ושאר התבלינים ומערבבים.
  • מוסיפים את המים או הציר, ואת החומוס והשעועית, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד 20 דקות.
  • מוסיפים את העלים הירוקים, מערבבים, טועמים ומתקנים את התיבול. מכבים את הלהבה.
  • מגישים מיד או שומרים במקרר.
  • מרק שעועית וחומוס

    מוצרים במתכון זה:

    X 1 שעועית לבנה ברוטב עגבניות פרי מבורך 580 גר' שעועית לבנה ברוטב עגבניות פרי מבורך 580 גר'
    X 1 גרגרי חומוס יכין 550 גר' גרגרי חומוס יכין 550 גר'
    הוספת כלל מוצרי המתכון אל העגלה