עיקרית

5 מנות

30 דקות בישול

15 דקות הכנה

תבשיל חומוס עם קציצות

תבשיל של סבתות עם קיצור דרך מופלא - חומוס גרגרים של יכין.

מידע וצורת הכנה
hraime

המצרכים

  • חצי ק״ג בשר בקר טחון
  • 1 בצל, מגורר גס
  • 1 תפו״א, מגורר גס
  • צרור פטרוזיליה
  • 3 כפות פירורי לחם מחיטה מלאה
  • 1 כוס מים
  • מלח ופלפל
  • 4 כפות שמן זית
  • 1 כפית כמון
  • 3 כפות מיץ לימון יכין
  • 3 כפות חאריפה יכין
  • חבילת כוסברה, מופרדת מגבעולים וקצוצה
  • 400 גרם חומוס גרגירים יכין

אופן ההכנה

  • 01 מניחים בקערה בשר, בצל, תפוחי אדמה, פטרוזיליה, פירורי לחם ומלח. מערבבים היטב ויוצרים כדורי בשר קטנים.
  • 02 בסיר גדול שמים שמן זית, תבלינים, מיץ לימון וחאריפה ומביאים לרתיחה.
  • 03 מסדרים בסיר את כדורי הבשר ומעליהם את הכוסברה וגרגירי החומוס.
  • 04 מכסים את הסיר ומבשלים על להבה נמוכה כ-25 דקות.
  • 05 מוסיפים כוסברה טרייה ומתקנים תיבול לפי הצורך.
למתכון טבעוני

אפשר להשתמש בטופו מגורר וסחוט במקום הבשר או להשתמש במוצר מקביל טחון טבעוני במקום הבשר.

איכות ומצוינות

בכל מוצרי יכין הושקעו משאבים ומאמצים רבים ונעשה שימוש בטכנולוגיות חדישות, על מנת להציבם ברף האיכות הגבוה ביותר בשוק העולמי. איכות המוצרים והשירות ללקוחותינו הם אלה שמנחים את דרכנו, ומתוך תפיסה זו אנו מחויבים לפעול למען שיפור מתמיד באיכות ובשירות.

image יותר בריא
image יותר טרי
image יותר טעים

מחפשים מתכונים מהירים ומזינים? רוצים טיפים מנצחים לבישול? אוהבים להתעדכן ראשונים במוצרים חדשים?

עקבו אחרינו ברשתות החברתיות!